Team Dino Coffee

Koffie met passie, gebrand in Leiden

Hoi! Ik ben Dino en ik ben de oprichter van Dino Coffee.

Sinds 2020 brand ik specialty coffee op bestelling voor een steeds grotere groep koffieliefhebbers uit Leiden en omgeving. Ik ben heel simpel begonnen met het experimenteren van koffie branden in een wok boven open vuur en met een kleine koffiebrander in de tuin. In 2021 deed ik een SCA cursus professioneel koffie branden en sindsdien is mijn enthousiasme voor het koffiebranden niet meer te stoppen. Inmiddels ben ik niet meer alleen en branden we op een technologisch geavanceerde machine waarmee we precies het brandproces kunnen aansturen.

Wij houden van koffie  en dat willen we delen met zoveel mogelijk mensen.

Daarom doen we ons best om: 

• de mooiste koffiebonen direct bij de koffieboer te kopen, en

• de koffie zo zorgvuldig mogelijk te branden.

Ons doel is om iedereen mee te nemen in het genieten van écht goede, verse koffie. Daarom selecteren we onze koffies met zorg, zodat er voor iedere smaak en voor ieder moment iets lekkers te vinden is.

Over - Coffee Lab bij Leiden Centraal station

Ondertussen hebben wij ons eigen Coffee Lab op het terrein bij The Field pal naast het Centraal station in Leiden. Ik zeg we, want ondertussen hebben wij een heel mooi team: 

Martin onze Coffee-professor is continu op zoek naar de beste bonen om ons assortiment nog mooier te maken. Je komt hem ook tegen bij events die we regelmatig organiseren.  

Sibel onze Marketing guru beheert onze socials en de contacten met onze klanten. Zij is ook degene die die leuke e-mails verstuurd. Wil jij ook regelmatig onze aanbiedingen ontvangen. Schrijf je dan nu in voor haar maandelijkse nieuwsbrief op onze homepage?

Thijs is op dit moment onze vaste Chief Coffee brander. Hij zorgt ervoor dat de koffie die jij hebt besteld perfect gebrand wordt en doet al onze mooie pakketjes op de post of brengt ze naar ons pick-up-point.

We hebben een aantal dagelijkse koffies waarvan we altijd wel een (kleine) voorraad hebben liggen. Daarnaast hebben we een selectie exclusieve koffiebonen. Deze worden altijd on-demand gebrand. Dus pas nadat jij ze bij ons hebt besteld. Hiermee garanderen wij dat deze echt altijd supervers bij jou aankomen. Wij adviseren deze bonen minimaal 1 week te laten rusten zodat ze helemaal op smaak kunnen komen. De bonen blijven zeker 4 maanden vers.

Winkel

Sinds 2022 liggen de koffiebonen van Dino Coffee ook in de winkel bij MijnTafel op de Haarlemmerstraat 216 in Leiden. Een hele leuke eigenwijze winkel met ontzettend vriendelijk personeel. Hier vind je onze basis koffiebonen in kleine en grote verpakkingen.

Daarnaast is dit het Pick-up point voor mijn webshop als je kiest voor ophalen ipv verzenden. Nadat je hebt besteld krijg je vanzelf een mail wanneer jouw koffiebonen klaar staan om opgehaald te worden.

Oogst