Dino Coffee
Eva Gotiti
Eva Gotiti
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Origen: Etiopía, Zona Gedeo, Gedeb Wereda
Grano: Variedad tradicional de Etiopía (Diferentes tipos de Arábica)
Proceso: Lavado
SCA: 88
Sabor: Mandarina clementina, vainilla, jazmín con un toque de anís.
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Nuestro primer café etíope lavado de la cosecha de 2025, y ya lo estamos esperando con ansias. Es redondo, especiado y complejo. Esa clásica nota cítrica etíope se presenta esta vez en forma de mandarina. Además, el Eva Gotiti es redondo, sutil y dulce, con toques de té de jazmín y anís.
Este es actualmente nuestro grano más exclusivo. ¡Date un capricho!
Preguntas frecuentes
¿Qué café debo elegir?
Con nuestros cafés de uso diario, prácticamente tienes garantizada una taza de café perfecta. Estos cafés son deliciosos a diario, con o sin leche. Perfectos para tu capuchino matutino, por ejemplo.
¿Eres, como nosotros, un verdadero apasionado del café y siempre estás deseoso de descubrir nuevos sabores? Entonces, date el gusto de probar uno de nuestros excepcionales granos de café y sorpréndete con la belleza y el sabor intenso que puede tener.
Estos cafés son un verdadero placer para el paladar y, por supuesto, se disfrutan mejor solos.
¿Cuánto tiempo se conservan los granos de café?
Recomendamos dejar reposar nuestros granos de café durante al menos 1 semana después de la fecha de tueste antes de utilizarlos.
De esta forma, el sabor se desarrolla de forma óptima y los granos se mantendrán frescos durante al menos 4 meses en nuestras bolsas de café o en el recipiente Airscape que puede pedir en Tools.
¿Cómo se tuestan los granos de café?
Para nuestros cafés de uso diario utilizamos una cafetera Omniroast. Es apta tanto para café de filtro como para espresso. Siempre tenemos una cantidad limitada de estos granos de café en stock.
Tostamos nuestros excepcionales granos de café bajo pedido, y usted puede elegir entre tueste para filtro o para espresso. De esta manera, obtiene sus granos exactamente como le gustan.
Por supuesto, puedes usar café tostado para filtro para espresso, que por cierto puede ser muy sabroso; es solo una recomendación :).